O que é Basal Energy Expenditure (Gasto Energético Basal)
O Gasto Energético Basal (GEB), também conhecido como Basal Metabolic Rate (BMR), é a quantidade mínima de energia que o corpo humano precisa para realizar suas funções vitais em repouso absoluto. Essas funções incluem a respiração, a circulação sanguínea, a manutenção da temperatura corporal, a síntese de proteínas e a atividade celular. O GEB representa a maior parte do gasto energético diário de uma pessoa, chegando a cerca de 60 a 75% do total.
Como calcular o Gasto Energético Basal
O cálculo do GEB pode ser feito por meio de diferentes fórmulas, sendo a mais utilizada a Equação de Harris-Benedict. Essa equação leva em consideração o sexo, a idade, o peso e a altura da pessoa. Existem versões diferentes da equação para homens e mulheres, uma vez que as necessidades energéticas podem variar de acordo com esses fatores.
Para homens, a fórmula é:
GEB = 88,362 + (13,397 x peso em kg) + (4,799 x altura em cm) – (5,677 x idade em anos)
Para mulheres, a fórmula é:
GEB = 447,593 + (9,247 x peso em kg) + (3,098 x altura em cm) – (4,330 x idade em anos)
É importante ressaltar que essas fórmulas fornecem uma estimativa do GEB e que outros fatores, como composição corporal e nível de atividade física, também podem influenciar o gasto energético total de uma pessoa.
Por que o Gasto Energético Basal é importante
O conhecimento do GEB é fundamental para o planejamento de dietas e programas de perda ou ganho de peso. Saber a quantidade mínima de energia que o corpo necessita para funcionar adequadamente permite estabelecer metas realistas e seguras de consumo calórico.
Além disso, o GEB também é utilizado como referência para determinar as necessidades energéticas de indivíduos hospitalizados, em estado de coma ou em recuperação de cirurgias, por exemplo. Conhecer o GEB ajuda os profissionais de saúde a fornecerem a quantidade adequada de nutrientes e calorias para a recuperação e manutenção da saúde desses pacientes.
Fatores que influenciam o Gasto Energético Basal
O GEB pode variar de pessoa para pessoa devido a diferentes fatores, como:
1. Idade: O GEB tende a diminuir com o avançar da idade, devido à redução da massa muscular e à diminuição da taxa metabólica basal.
2. Sexo: Os homens geralmente têm um GEB mais alto do que as mulheres, devido à maior massa muscular e à taxa metabólica basal mais elevada.
3. Peso corporal: Pessoas com maior peso corporal tendem a ter um GEB mais alto, uma vez que é necessário mais energia para manter um corpo maior em repouso.
4. Composição corporal: A quantidade de massa muscular em relação à gordura corporal também influencia o GEB. A massa muscular é mais metabolicamente ativa, o que significa que requer mais energia para ser mantida.
5. Genética: Algumas pessoas têm uma predisposição genética para ter um GEB mais alto ou mais baixo.
6. Hormônios: Certos hormônios, como a tireoide, podem influenciar o GEB. Alterações na função tireoidiana podem levar a um aumento ou diminuição do gasto energético basal.
Como aumentar o Gasto Energético Basal
Embora o GEB seja em grande parte determinado por fatores genéticos e biológicos, existem algumas estratégias que podem ajudar a aumentar o gasto
